Huîtres Weskeag River - Dz

Les huîtres Weskeag sont cultivées à la fois dans des sacs flottants et sur le fond. La rivière Weskeag coule avec la marée à travers un vaste marais salant fournissant aux huîtres un riche mélange d'algues. Le résultat est une huître au goût unique beurré, doux et parfaitement salé.