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Poissons

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Éperlans de mer - 500 gr

L'éperlan de mer est un petit poisson qui se retrouve sur les côtes et dans les estuaires des Maritimes. De couleur argentée et avec une chair blanche fine et délicieuse, ce petit poisson peut être apprêté de plusieurs manières. 

7,71$

Filet de Saumon Ōra King - 200 gr

Ōra King est notre variété unique de l’espèce de saumon King. Les grands chefs l'apprécient pour son rendement exceptionnel et cuisson uniforme. La forte teneur en huile assure un goût riche, agréable et savoureux avec une finition propre ...

12,99$

Flétan IPE - 2.8 kg

Petit flétan d'élevage en IPE 100% canadien et durable. Méthode d'aquaculture terrestre en viviers, certifié durable et naturel sans hormones ni antibiotiques. Chair ferme, tendre et juteuse au goût délicat.

87,99$

Merlan - 1 kg

Le merlan est un poisson de la même famille que la morue qui se retrouve dans l'Atlantique. De taille petite, riche en protéines et faible en lipides, c'est un poisson très populaire en friture.  La chair du merlan est délicate, ...

8,80$ 11,00$

Sardines - 500 gr

Sardines fraîches du Portugal, excellentes grillées sur le BBQ ou marinées en filets!

16,99$

Saumon Atlantique - 5 kg

Saumon atlantique frais, économisez en le commandant entier. Nous vous couperons le saumon selon votre préférence: en darnes, en filets, portionné (environ 20 portions)... Laissez le soin à votre expert poissonnier! Poids minimum 5 kg.

132,99$

Saumon Ōra King Entier - 3.5 kg

Ōra King est notre variété unique de l’espèce de saumon King. Les grands chefs l'apprécient pour son rendement exceptionnel et cuisson uniforme. La forte teneur en huile assure un goût riche, agréable et savoureux avec une finition propre ...

139,00$

Thon Bluefin - 200 gr

Réservez votre portion du thon Bluefin frais provenant de Baja California en Mexique. Nous taillerons une belle darne d'environ 200 gr dans le thon fraîchement arrivé. 

21,99$

Bar noir - 1 kg

La chair du bar noir sauvage est ferme et maigre, avec une saveur douce et délicate. Vendu gratté et vidé. Poids minimum 1 kg.

33,99$

Bar rayé cultivé - 1.4 kg

Chair blanche légèrement grasse au goût fin. Vendu écaillé et vidé. Poids minimum 1.4 kg.

38,99$

Cardeau - 1 kg

Poisson à chair blanche et au goût fin, souvent utilisé pour des sushis ou ceviche. Poids minimum 1 kg.

29,99$

Dorade Rose NZ - 800 gr

La dorade rose sauvage de Nouvelle-Zélande a une chair tendre et floconneuse d'une couleur blanche rosâtre, avec une saveur douce et douce et une grande polyvalence en cuisine. Essayez-le grillé entier sur BBQ, en filet cuit au four ou ...

29,99$

Une très grande variété

Une très grande variété

Notre passion pour les produits de la mer nous pousse à constamment améliorer notre entreprise. Nous sommes fiers d'offrir à notre clientèle:
  • La fraîcheur
  • La qualité
  • La diversité de notre gamme de produits
  • La disponibilité de produits biologiques ou sauvages, et provenant de la pêche durable
  • L'expertise
  • L'information
  • Le service
Avec des arrivages quotidiens, les chefs ont de quoi agrémenter leurs menus. Nous cherchons toujours d'excellents produits uniques issus des océans pour offrir à nos clients qui ont l'œil pour la fraîcheur, la qualité ainsi que le souci pour l'environnement et la responsabilité envers les producteurs.

Venez nous rencontrer et laissez nous vous conseiller sur notre grande variété de poissons frais et faites votre choix parmi plus de 50 variétés: Vivaneau américain, Bar rayé, Roballo, Turbot, Saumon Atlantique, Saumon Biologique et Saumon sauvages juste pour nommer quelques choix populaires.

La plus grande sélection de filets de poissons frais à Montréal

Venez faire votre sélection parmi: L’Omble Chevalier, Truite de Québec, Mérou, Bar Rouge, Colin, Morue Charbonnière, Morue d’Islande, Flétan, Thon, Mahi-Mahi, Espadon certifié MSC et Turbot du Québec entre autres.
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