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Poissons

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Filet de Saumon Ōra King - 200 gr

Ōra King est notre variété unique de l’espèce de saumon King. Les grands chefs l'apprécient pour son rendement exceptionnel et cuisson uniforme. La forte teneur en huile assure un goût riche, agréable et savoureux avec une finition propre ...

12,99$

Flétan IPE - 3.8 kg

Petit flétan d'élevage en IPE 100% canadien et durable. Méthode d'aquaculture terrestre en viviers, certifié durable et naturel sans hormones ni antibiotiques. Chair ferme, tendre et juteuse au goût délicat.

118,99$

Sardines - 500 gr

Sardines fraîches du Portugal, excellentes grillées sur le BBQ ou marinées en filets!

16,99$

Thon Yellowfin #1 - 200 gr

Réservez votre portion de thon Yellowfin frais qualité sushi. Nous taillerons une belle darne d'environ 200 gr dans le thon fraîchement arrivé.

13,99$

Bar noir - 1 kg

La chair du bar noir sauvage est ferme et maigre, avec une saveur douce et délicate. Vendu gratté et vidé. Poids minimum 1 kg.

39,99$

Bar rayé cultivé - 1.4 kg

Chair blanche légèrement grasse au goût fin. Vendu écaillé et vidé. Poids minimum 1.4 kg.

38,99$

Cardeau - 1.2 kg

Poisson à chair blanche et au goût fin, souvent utilisé pour des sushis ou ceviche. Poids minimum 1.2 kg.

27,99$

Dorade Grise Jumbo - 700 gr

Poisson sauvage de Long Island. Chair maigre et blanche, douce, floconneuse et savoureuse. Écaillé et vidé. Poids minimum 700 gr.

12,49$

Dorade royale - 500 gr

Chair maigre et blanche, douce, floconneuse et savoureuse. Écaillé et vidé. Poids minimum 500 gr.

9,99$

Filet d'Hiramasa - 200 gr

L'Hiramasa Kingfish 'Clean Seas' de qualité supérieure, est élevé dans les eaux australiennes. Chair rose pâle, grasse, saveur subtile et texture ferme.

13,89$ 14,99$

Filet d'Omble Chevalier - 400 gr

Filet d'omble chevalier du Québec frais de Raymer Aquaculture est un poisson haut de gamme. Sa chair fine, riche en acide gras omégas-3 ainsi que son gout délicat et raffiné en font un poisson idéal pour toutes les cuissons.   

16,99$

Filet de flétan - 200 gr

Filet de flétan atlantique fraîchement coupé, chair blanche, riche et ferme.

15,99$

Une très grande variété

Une très grande variété

Notre passion pour les produits de la mer nous pousse à constamment améliorer notre entreprise. Nous sommes fiers d'offrir à notre clientèle:
  • La fraîcheur
  • La qualité
  • La diversité de notre gamme de produits
  • La disponibilité de produits biologiques ou sauvages, et provenant de la pêche durable
  • L'expertise
  • L'information
  • Le service
Avec des arrivages quotidiens, les chefs ont de quoi agrémenter leurs menus. Nous cherchons toujours d'excellents produits uniques issus des océans pour offrir à nos clients qui ont l'œil pour la fraîcheur, la qualité ainsi que le souci pour l'environnement et la responsabilité envers les producteurs.

Venez nous rencontrer et laissez nous vous conseiller sur notre grande variété de poissons frais et faites votre choix parmi plus de 50 variétés: Vivaneau américain, Bar rayé, Roballo, Turbot, Saumon Atlantique, Saumon Biologique et Saumon sauvages juste pour nommer quelques choix populaires.

La plus grande sélection de filets de poissons frais à Montréal

Venez faire votre sélection parmi: L’Omble Chevalier, Truite de Québec, Mérou, Bar Rouge, Colin, Morue Charbonnière, Morue d’Islande, Flétan, Thon, Mahi-Mahi, Espadon certifié MSC et Turbot du Québec entre autres.
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