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Produits fumés

Tous nos produits fumés maison sont préparés frais sur place par notre chef avec des poissons de première qualité.

Morue Salée - 1 lb

Morue de Nouvelle-Écosse, salée et désossée. Parfaite pour préparer une brandade ou une morue à la portuguaise!

12,95$

Saumon fumé - filet 1,2 kg

Tous nos saumons fumés maison sont réalisés à partir de saumon canadien frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Poids minimum 1,2 kg.

79,99$

Saumon Sockeye fumé tranché - 227 gr

Saumon Sockeye sauvage fumé d'Organic Ocean en Colombie-Britannique. Parfait pour accompagner vos salades ou cocktail entre amis. 227gr. Produit congelé.

22,99$

Demi plateau du fumoir

Notre chef prépare les meilleurs poissons et fruits de mer fumés à Montréal dans notre fumoir maison. Notre plateau de produits fumés maison est parfait pour épater vos invités avec notre délicieux saumon fumé, gravlax, pétoncles fumés, ...

54,99$

Esturgeon fumé tranché - 100 gr

Esturgeon noir de Nouveau-Brunswick fumé à chaud au bois d'érable et tranché. Sa chair grasse mais ferme assure une excellente texture et goût une fois fumé. Produit congelé.

9,99$

Plateau du fumoir

Notre chef prépare les meilleurs poissons et fruits de mer fumés à Montréal dans notre fumoir maison. Notre plateau de produits fumés est parfait pour épater vos invités avec notre délicieux saumon fumé maison, truite saumonée fumée ...

99,00$

Saumon Bio fumé - Filet 1,5 kg

Tous nos saumons biologiques fumés maison sont réalisés à partir de saumon bio frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Poids minimum 1,5 kg.

130,49$

Saumon fumé (tranché) - 250 gr

Tous nos saumons fumés maison sont réalisés à partir de saumon atlantique canadien frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Tranché à la main par notre chef.

19,99$

Saumon fumé - 250 gr

Tous nos saumons fumés maison sont réalisés à partir de saumon atlantique canadien frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale.

17,69$

Saumon Fumé Norvégien - 1kg

Les eaux froides et pures alimentées par les glaciers des fjords de la Norvège hébergent certains des saumons les plus savoureux au monde. Le saumon de cette région située près du cercle arctique offre une qualité, une saveur et une valeur ...

49,99$

Saumon bio fumé - 250 gr

Tous nos saumons fumés maison sont réalisés à partir de saumon canadien frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Le saumon biologique fumé profite d'un goût plus riche grâce aux ...

24,69$

Saumon fumé M. Émile - 165 gr

Saumon atlantique fumé, authentique et artisanal, venant d'un beau fumoir perché sur la colline à Percé.

18,29$

Une très grande variété

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