Huîtres Pickle Point moyenne - Dz

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Description

Les huîtres Pickle Point ont une épaisse carapace lourde et une chaire luisante. Ces petites huîtres de choix grandissent dans les eaux glacées de l'Île-du-Prince-Édouard. Ces huîtres finissent leur croissance dans des cages le long du littoral du Hope River. Elles ont un goût bien salé.

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