Description
Se déguste de différentes manières: en finition d'un plat chaud, en décoration, sur un blini, dans un tartare de saumon, avec les pâtes… Grain large et moelleux, plus croquant que le saumon, moyennement salé.
Description
Se déguste de différentes manières: en finition d'un plat chaud, en décoration, sur un blini, dans un tartare de saumon, avec les pâtes… Grain large et moelleux, plus croquant que le saumon, moyennement salé.