Poissons congelés

Poissons congelés de première qualité

Les poissons congelés sont souvent évités par les connaisseurs, mais la réalité est que cette méthode de préservation deumeure utile, par exemple pour des produits hors saison, et très valide de nos jours. Nos produits congelés doivent répondre à des critères de qualité encore plus rigoureux que nos produits frais. La fraîcheur au moment de congélation, souvent sur bateau ou quelques heures suivant la pêche, vous permet de déguster poissons congelés en toute sécurité.

Thon Haidacore congelé $44.99

Sardines - 750 gr $7.49

Sole de Douvres congelée - 500 gr $44.99

Bar de Patagonie - 280 gr $36.99

{"id":4904095481938,"title":"Bar de Patagonie - 280 gr","handle":"bar-de-patagonie-200-gr","description":"\u003cp\u003eFilet de bar de Patagonie (\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDissostichus eleginoides) en pavé de 280 gr minimum (idéal pour 2 personnes). Aussi appelé bar du Chili ou Légine Australe, ce poisson dépasse souvent les 10kg en poids et se retrouve principalement dans les eaux froides à la pointe extrême de l'Amérique du Sud. Sa chair riche en gras est appréciée pour son goût beurré, ce poisson est très facile à préparer. Notre bar du chili provient d'une pêche responsable certifiée MSC. Produit congelé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChili\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-12-10T13:33:54-05:00","created_at":"2020-12-10T13:33:53-05:00","vendor":"La Mer","type":"Poissons","tags":["congelé","filets","oceanwise","poissons","xmas"],"price":3699,"price_min":3699,"price_max":3699,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":33174346825810,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"00204302000000","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Bar de Patagonie - 280 gr","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3699,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"00204302000000","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.lamer.ca\/cdn\/shop\/products\/bar-de-patagonie-200-gr-971843.jpg?v=1615581036"],"featured_image":"\/\/www.lamer.ca\/cdn\/shop\/products\/bar-de-patagonie-200-gr-971843.jpg?v=1615581036","options":["Title"],"media":[{"alt":"Bar de Patagonie","id":20280980013138,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":600,"width":900,"src":"\/\/www.lamer.ca\/cdn\/shop\/products\/bar-de-patagonie-200-gr-971843.jpg?v=1615581036"},"aspect_ratio":1.5,"height":600,"media_type":"image","src":"\/\/www.lamer.ca\/cdn\/shop\/products\/bar-de-patagonie-200-gr-971843.jpg?v=1615581036","width":900}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eFilet de bar de Patagonie (\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDissostichus eleginoides) en pavé de 280 gr minimum (idéal pour 2 personnes). Aussi appelé bar du Chili ou Légine Australe, ce poisson dépasse souvent les 10kg en poids et se retrouve principalement dans les eaux froides à la pointe extrême de l'Amérique du Sud. Sa chair riche en gras est appréciée pour son goût beurré, ce poisson est très facile à préparer. Notre bar du chili provient d'une pêche responsable certifiée MSC. Produit congelé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChili\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

Filet de Saumon Sockeye Sauvage Congelé $12.99

Filet de Morue charbonnière congelée $34.99

Portions de Saumon Atlantique congelé - 5 lbs $69.00

filet de saumon atlantique sustainable blue

Portions de Saumon Sustainable Blue congelé - 5 lbs $84.95

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Bajoue de Morue Ling - 1 kg $72.99

Filet de Loup Marin (Veau) - 250 gr

{"id":4728690475090,"title":"Filet de Loup Marin (Veau) - 250 gr","handle":"loup-marin-jeune-filet","description":"\u003cp\u003eLe filet de jeune loup-marin (veau) a une couleur rouge foncée et il est plus pâle et possède un goût de gibier moins prononcé que le filet de loup-marin adulte. Préparé de la bonne façon, le filet de loup-marin est souvent comparé à un filet mignon de bœuf. Très tendre, la longe doit être préparée de la même manière que le thon ou la viande de gibier et doit être servie saignante, même en tataki ou sashimi. Son goût de gibier légèrement iodé, qui pourrait s’apparenter à celui de la viande de cerf ou d’orignal, va merveilleusement avec les champignons, les baies sauvages, les algues et avec une bonne bouteille de vin rouge corsé!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOrigine\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eQuébec\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-09-18T13:34:03-04:00","created_at":"2020-08-05T15:40:53-04:00","vendor":"La Mer","type":"Le congelé","tags":["__label:Hors saison","congelé","loup marin","phoque","poissons","viandes"],"price":2499,"price_min":2499,"price_max":2499,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32747780210770,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"3166","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Filet de Loup Marin (Veau) - 250 gr","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2499,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"00203166000000","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.lamer.ca\/cdn\/shop\/products\/filet-de-loup-marin-veau-350-gr-171826.jpg?v=1615581227"],"featured_image":"\/\/www.lamer.ca\/cdn\/shop\/products\/filet-de-loup-marin-veau-350-gr-171826.jpg?v=1615581227","options":["Title"],"media":[{"alt":"Filet de Loup Marin (Veau) - 350 gr","id":20280987189330,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":600,"width":900,"src":"\/\/www.lamer.ca\/cdn\/shop\/products\/filet-de-loup-marin-veau-350-gr-171826.jpg?v=1615581227"},"aspect_ratio":1.5,"height":600,"media_type":"image","src":"\/\/www.lamer.ca\/cdn\/shop\/products\/filet-de-loup-marin-veau-350-gr-171826.jpg?v=1615581227","width":900}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eLe filet de jeune loup-marin (veau) a une couleur rouge foncée et il est plus pâle et possède un goût de gibier moins prononcé que le filet de loup-marin adulte. Préparé de la bonne façon, le filet de loup-marin est souvent comparé à un filet mignon de bœuf. Très tendre, la longe doit être préparée de la même manière que le thon ou la viande de gibier et doit être servie saignante, même en tataki ou sashimi. Son goût de gibier légèrement iodé, qui pourrait s’apparenter à celui de la viande de cerf ou d’orignal, va merveilleusement avec les champignons, les baies sauvages, les algues et avec une bonne bouteille de vin rouge corsé!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOrigine\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eQuébec\u003c\/p\u003e"}

Bajoue de Flétan $44.99

Portions de Saumon Ōra King congelé - 5 lbs $109.00

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