Huîtres Standish Shore XLG - Dz

Huîtres Standish Shore XLG — Douzaine

Origine : Massachusetts, USA

Élevées dans les eaux froides et pures de Duxbury Bay, les huîtres Standish Shore sont reconnues pour leur qualité exceptionnelle et leur format généreux. La coquille profonde renferme une chair ferme et abondante, parfaite pour les amateurs d’huîtres charnues.

En bouche, elles offrent une salinité nette, suivie de notes minérales et d’une légère douceur beurrée. Un équilibre classique des huîtres de l’Atlantique, mais avec un volume supérieur qui en fait une huître de dégustation remarquable.

Idéales crues sur glace, simples avec un trait de citron ou accompagnées d’une mignonette maison.