Huîtres Murphy's Tidal Treasures - 100 un

Huîtres Tidal Treasures – Caisse de 100 unités

Origine : Stanhope, Île-du-Prince-Édouard, Canada

Les huîtres Tidal Treasures sont le fruit d’un savoir-faire familial et d’une aquaculture responsable, cultivées avec soin dans les eaux pures et froides de Stanhope, à l’Île-du-Prince-Édouard.

De calibre moyenne de choix (3 à 3,5 pouces), elles offrent une expérience gustative raffinée : une attaque vive et iodée, suivie d’une belle texture ferme et d’une finale subtilement sucrée. Des huîtres équilibrées, élégantes et faciles à apprécier, autant pour les amateurs que pour les connaisseurs.

🌊 Un héritage familial

Fondée par Robert Murphy, aquaculteur depuis 1993, Murphy Oyster Company est une entreprise familiale où la passion du métier se transmet de génération en génération. Depuis leur plus jeune âge, ses enfants Lexie et Lance travaillent aux côtés de leur père et perpétuent ses valeurs fondamentales : qualité, rigueur et respect du milieu marin.

🦪 Culture & qualité

• Huîtres élevées pendant 4 à 6 ans pour atteindre leur plein potentiel

• Nourries naturellement par les eaux riches de l’I.-P.-É.

• Saveur nette, saline et parfaitement équilibrée

• Texture ferme et chair généreuse

🌱 Engagement durable

Murphy Oyster Company adopte des pratiques écoresponsables concrètes, notamment en réduisant l’usage de bateaux et en travaillant les parcs à huîtres à la nage lorsque possible, afin de diminuer leur empreinte carbone.
Les huîtres, en tant que filtreurs naturels, contribuent également à améliorer la qualité de l’eau et à la santé des écosystèmes marins.

Détails du produit

• Format : Caisse de 100 huîtres

• Calibre : Huîtres moyennes de Choix (3–3,5 po)

• Espèce : Crassostrea virginica

• Provenance : Stanhope, Île-du-Prince-Édouard

• Idéales : Crues, sur glace, avec citron ou mignonette