Le saumon sockeye sauvage du pacifique est en saison pour une durée limitée! Sa riche couleur rouge et sa teneur élevée en huile s’expliquent par une diète constituée principalement de crevettes et autres crustacés. Commandez le poisson entier et faites le couper, gratter, ou filleté par votre expert poissonnier. Poids minimum 2 kg.
Provenance: Alaska.